Ingrédients :
- 500 g de tomates cerises
- 1 boîte de thon au naturel égoutté
- 50 g de Grana Padano ou Parmesan râpé
- 50 à 100 g de mozzarella râpée
- 10 feuilles de basilic
- 40 g de farine
- 100 ml de crème liquide
- 4 œufs
- Quelques brins de ciboulette
- 1 oignon nouveau
- Sel, poivre
- 1 cuillère. à soupe d’huile d’olive
Recette :
Beurrez votre moule. Pelez et hachez l’oignon nouveau. Dans un cul-de-poule, battez les œufs et ajoutez la crème liquide. Égouttez et émiettez le thon, ajoutez-le au mélange avec les tomates cerises rincées à l’eau claire, le fromage râpé, la ciboulette ciselée, et les feuilles de basilic. Salez et poivrez, et versez une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Préchauffez le four à 180 degrés. Dès qu’il est à température,
Enfournez et laissez cuire durant 20 minutes. Vérifiez la cuisson et si nécessaire, prolongez-la que quelques minutes. Servez avec une salade verte ou quelques crudités.
